武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精代谢:饮酒后,酒精在体内被肝脏中的乙醇脱氢酶转化为乙醛。部分人群尤其是东亚人种,由于基因缺陷导致乙醛脱氢酶活性较低,无法迅速将乙醛进一步代谢为乙酸。这种情况下,乙醛积累会引起血管扩张,从而导致面部、颈部及四肢皮肤发红。
2.血管扩张:酒精具有血管扩张作用。当饮酒后,酒精使得皮肤表面的毛细血管扩张,导致更多的血液流向这些部位,造成皮肤发红。这种情况在面部和颈部表现得尤为明显,因为这些区域的血管更加丰富且靠近皮肤表层。
3.组胺释放:酒精可以刺激体内释放组胺,这是一种能够扩张血管的化学物质。高浓度的组胺可能会加剧皮肤潮红和瘙痒反应。
4.红斑酒渣鼻:长期大量饮酒还可能导致或加重红斑酒渣鼻,这是一种慢性皮肤病,其特征为面部中央红斑、丘疹和脓疱等。
根据以上原因,部分人群在喝酒后出现脸、脖子和腿部发红是一种正常的生理反应,但也提示个体可能存在酒精代谢酶的缺陷或其他健康问题。适量饮酒并关注自身反应,有助于减少不适症状的发生。