刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.猪脚富含胶原蛋白,有助于促进术后的伤口愈合。因其脂肪含量较高,应注意摄入量,以免对术后恢复产生负面影响。
2.消化系统在肠癌手术后可能较为脆弱,高脂肪食物如猪脚可能加重胃肠负担。建议选择清淡的烹饪方式,如炖煮或蒸,避免油炸或过多调料。
3.手术后早期应主要以易消化的食物为主,逐渐过渡到普通饮食。在此过程中,小心观察身体的反应,适时调整饮食计划。
4.每次食用猪脚的量不宜过多,一般以每餐50克至100克为宜,并搭配其他低脂肪、高纤维的食物。
合理安排饮食对于肠癌手术后的恢复至关重要。适量食用猪脚可以获得一定营养支持,但需避免过量和选择合适的烹饪方法,以减少对消化系统的压力。
