吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.纤维素含量:葛根粉中含有较高的膳食纤维,膳食纤维在肠道中不易被直接消化吸收,易产生气体。如果摄入纤维过多,尤其是习惯于低纤饮食的人群,可能会导致腹胀。
2.淀粉成分:葛根粉的主要成分之一是淀粉。淀粉在消化过程中需要酶的参与,大量摄入可能加重消化负担,引起胀气感。
3.肠道菌群:葛根粉中的某些成分可能改变肠道微生物群,促进发酵产气,导致肚子胀气。每个人的肠道菌群组成不同,对这些成分的反应也会有所差异。
4.个体差异:一些人可能对葛根中的某些化学成分敏感,导致不同程度的胃肠不适,包括胀气。
建议逐步增加葛根粉的摄入量,以便让消化系统逐渐适应。使用时可以结合其他低纤维食品,避免空腹大量食用。对于持续性或严重的不适症状,应考虑咨询医生了解具体原因。