魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:一根普通牛奶巧克力通常含有约200至250卡路里。对于在一天中需要摄入1500至2000卡路里的成年人来说,这大约占每日总热量摄入的10%到15%。若选择巧克力作为零食,则需减少其他高热量食物的摄入来平衡每日热量。
2.营养成分:巧克力富含糖和脂肪,尤其是饱和脂肪。这些成分在过多摄入时可能导致体重增加。在计划饮食时,需要综合考虑蛋白质、维生素及矿物质等营养素的摄入,确保整体营养均衡。
3.心理效应:减肥过程中完全限制某些食物可能引发压力,甚至导致暴饮暴食。适度享受一小块巧克力可以满足对甜食的渴望,同时帮助保持长久的饮食习惯。
4.巧克力选择:黑巧克力相比牛奶巧克力糖分较少,并含有较多的抗氧化剂,如黄酮类化合物,对健康有一定益处。若在减肥期间选择巧克力,可以优先考虑黑巧克力。
控制巧克力的摄入量并合理搭配其他饮食,有助于在满足口欲的同时,不影响减肥目标。