魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋糕通常含有大量的糖和精制面粉,这些成分的摄入会快速被消化吸收,使得血糖水平迅速上升。孕妇在怀孕期间尤其容易出现糖耐量降低的现象,因此对食物的选择需要更加谨慎。
2.研究表明,高GI(升糖指数)食物,例如蛋糕,会使血糖在短时间内快速升高。而妊娠期高血糖可能增加巨大儿、母体高血压及其他并发症的风险。
3.在孕晚期,由于胎盘激素的变化,胰岛素抵抗性增高,身体对糖的调节能力减弱。即使是健康的孕妇,也需注意控制含糖食物的摄入量,以避免血糖过高。
结合以上因素,在孕晚期,应尽量选择低GI食物,如全谷物、蔬菜、豆类等,以帮助维持稳定的血糖水平,减少妊娠期糖尿病及其并发症的风险。
