手指表面干裂发硬缺乏哪种营养

病情分析：手指表面干裂发硬可能是缺乏维生素A、维生素E、锌或其他重要的营养素。

1.维生素A：促进皮肤和黏膜的健康，缺乏时会导致皮肤干燥、脱屑和角化过度。建议每日摄入量为男性900微克，女性700微克。

2.维生素E：作为一种抗氧化剂，帮助保护皮肤细胞免受损伤。成人推荐每日摄入量为15毫克。

3.锌：参与蛋白质合成和细胞分裂，缺乏时会引起皮肤问题，如干燥和粗糙。建议成年男性每天摄入11毫克锌，女性8毫克。

4.必需脂肪酸：如不饱和和欧米伽-6，通过维持皮肤屏障功能来保持皮肤健康。可以通过食用鱼类、坚果补充。

保持均衡饮食，定期摄取上述营养素，有助于预防和改善手指干裂发硬的问题。