文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.燕麦粥:燕麦富含可溶性纤维,有助于降低胆固醇水平,促进消化系统健康,不会增加胆囊负担。
2.小米粥:小米易于消化并且不含麸质,对胆囊刺激较小,同时提供丰富的维生素B和矿物质,能够改善消化。
3.蔬菜粥:添加绿叶蔬菜、大白菜或胡萝卜等低脂高纤维蔬菜,可以增加纤维摄入,有助于预防胆汁淤积。
应避免加入过多油脂或辛辣调料,以免刺激胆囊。食用时应适量,避免一次过量进食导致胆囊收缩过剧。