唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠摄入:摄入过多的盐(钠)会导致水分潴留,从而增加血容量,可能导致血压升高。据研究,每天摄入超过2300毫克的钠会增加高血压的风险。
2.肥胖:长期过量饮食导致体重增加,会增加心脏泵血的负担,从而提高血压水平。肥胖者发生高血压的风险比正常体重者高出约3倍。
3.脂肪和胆固醇:高脂肪、高胆固醇饮食可能导致动脉硬化,影响血液流通并增加血压。有数据显示,高饱和脂肪酸摄入与高血压的发病率相关。
4.酒精摄入:过量饮酒可引起短期和长期的血压升高。日均酒精摄入超过30克可能显著增加高血压的风险。
5.咖啡因:一些人对咖啡因敏感,经常饮用含咖啡因饮料可能导致血压临时升高。不过,整体影响因人而异。
注意保持健康的饮食习惯,控制盐、脂肪和酒精的摄入,多吃水果、蔬菜和全谷类食物,这对预防高血压非常重要。定期监测血压,及时发现变化并进行适当调整,能够有效管理和降低高血压的风险。