夏天每天都可以饮用长期泡制的茶吗

2025-06-18
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王萍副主任医师

南京市第一医院 中医科

病情分析:不建议每天饮用长期泡制的茶。原因包括以下几点:

1.细菌滋生:夏天天气炎热,温度较高,长期泡制的茶水容易成为细菌滋生的温床。泡制时间过长也可能导致茶叶中的营养成分被细菌分解,影响健康。

2.茶叶成分析出:茶叶中含有茶多酚、咖啡因等物质,泡制时间过长会增加这些成分的溶出量。过多摄入咖啡因可能导致心悸、失眠等问题,而茶多酚过量可能刺激胃肠道。

3.味道和口感:长期浸泡会使得茶汤变苦涩,口感变差。茶叶中的有效成分在长时间泡制后可能被氧化,影响茶的清香和风味。

4.营养流失:随着泡制时间延长,茶叶中的维生素C和其他抗氧化成分会逐渐被破坏和流失,降低茶的营养价值。

为了健康,建议饮用新鲜泡制的茶,并注意控制泡茶时间与茶水浓度。适量饮用不仅能享受茶的美味,还可以避免对身体造成潜在的不利影响。

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