王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水煮肉是一种低油脂的烹饪方式,相比于油炸或红烧,减少了额外油脂的摄入,有助于控制卡路里摄入。
2.肉类的营养成分主要包括蛋白质、脂肪及少量碳水化合物。不同种类的肉其脂肪含量差异较大,比如100克鸡胸肉的脂肪含量约为3克,而同样重量的五花肉脂肪含量可达30克。选择瘦肉可以减少脂肪摄入。
3.控制食用量和搭配均衡饮食也很重要。摄入过量蛋白质而不做相应运动,也可能会造成热量盈余,从而导致体重增加。
4.一餐的热量摄入需要结合全天的饮食计划。即便是健康的食物,如果摄入量超出每日所需,同样会导致热量过剩。
中午适量食用水煮肉,并注意整体饮食结构与热量平衡,不会直接导致肥胖。保持良好的生活习惯和均衡的饮食结构是预防肥胖的关键。