王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.干笋丝每100克的热量约为20-30千卡。相比许多其他食物,这一数值相对较低,因此从热量角度来看,干笋丝不容易导致热量过剩。
2.干笋丝含有丰富的膳食纤维,每100克约含有2-4克纤维素。这些纤维可以增加饱腹感,并有助于消化系统的健康运作,从而在一定程度上帮助控制体重。
3.干笋丝中脂肪含量极低,这使得其成为一种理想的低脂食物选择。
4.营养方面,干笋丝还含有一些维生素和矿物质,如维生素B群、钙、铁等,对身体有益。
尽管干笋丝本身热量低且富有纤维,但注意烹饪方式和搭配食材也很重要。油炸或添加高脂、高糖、高盐调料会增加整体热量摄入,从而影响体重管理。在饮食中应保持均衡,多样化搭配是关键。
