王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:酸奶和酸酸乳的热量主要来自于碳水化合物(如糖)和脂肪。一般来说,一份100克的普通酸奶约含60-100千卡,而全脂酸奶或添加糖的产品其热量会更高。选择低脂、低糖的产品有助于控制每日热量摄入。
2.糖分影响:一些酸奶和酸酸乳产品中可能添加较多的糖分,这会增加整体卡路里的摄入,长期过量摄取糖分容易导致体重增加。应选择天然无糖或低糖的产品,注意查看营养标签中的糖分含量。
3.乳制品的饱腹感:酸奶和酸酸乳富含蛋白质,有助于增加饱腹感,帮助减少其他高热量食物的摄入。这一特性使它们在控制体重方面具有一定的优势。
4.发酵乳制品的益处:发酵乳制品中的益生菌对肠道健康有益,有助于改善消化系统功能,进一步支持体重管理。
适度消费酸奶和酸酸乳,不盲目追求高糖或高脂肪的口味偏好,注重全日饮食平衡,加上适当的运动,是保持健康体重的关键措施。