牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.龙虾属于高蛋白食物,每100克含有约19克蛋白质,有助于补充人体所需营养。过多的蛋白质摄入可能增加肝脏和肾脏负担,对某些人造成上火。
2.龙虾还含有丰富的锌、碘、硒等微量元素。这些元素在支持免疫系统健康方面发挥作用,但过量可能引发代谢问题,从而加剧上火现象。
3.食用龙虾时常会搭配辛辣调料,这类调料本身就具有温热性质,可能进一步刺激身体产生上火反应。容易上火的人群应控制调料摄入。
4.饮食习惯与个体差异也影响上火倾向,建议在饮食中保持均衡,多摄入降火食物如绿叶蔬菜和水果以平衡体内热量。
容易上火的人可以适量享用龙虾,但应注意避免过量,并搭配清淡饮食以维持身体平衡。