桑叶泡水以老叶好还是嫩叶好

病情分析：桑叶泡水建议使用嫩叶。桑叶中的有效成分在嫩叶中含量较高，而老叶经过生长周期，其营养成分可能有所减少。

1.有效成分含量：桑叶含有多种营养成分，如黄酮类化合物、维生素和矿物质等。在嫩叶中，这些成分的活性更强，甲醇提取物显示黄酮含量较高，有助于抗氧化功能。

2.药用价值：研究表明，嫩桑叶具有降血糖、降血脂的潜力。其提取物被认为在预防和治疗代谢综合征方面更具优势。

3.口感和气味：嫩叶通常具有更清新的口感和较为怡人的香气，使得泡制的桑叶茶更加可口。

选择嫩叶泡水可以获得较好的营养价值和药用效果，并且增强饮用体验。