吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因含量:闷泡会增加茶汤中的咖啡因含量,摄入过多咖啡因可能导致胃酸分泌增加,从而引起胃部不适,如胃痛或反酸。
2.茶多酚浓度:茶多酚也是随着泡茶时间延长而浓度增加,这些化合物可能对胃黏膜产生刺激作用,尤其是对于空腹饮茶的人群。
3.个人差异:不同个体对茶成分敏感程度不同,有些人可能更加容易受到上述成分的影响,导致胃部不适。
为了减少对胃部的刺激,建议选择合适的泡茶时间和温度,不宜泡太久。同时,对于胃部敏感或有胃病史的人群,适量饮茶更为重要。