魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖类是碳水化合物的一种,是机体能量的重要来源之一。即使没有糖分,身体也可以通过蛋白质和脂肪来获得必要的能量。这一过程称为“糖异生”,主要在肝脏中进行,通过将非糖物质转化为葡萄糖。
2.长期不吃糖可能导致低血糖症状,如疲劳、头晕和注意力不集中。但只要饮食均衡且包含足够的碳水化合物,这些症状通常不会持续。
3.不吃糖可以降低患龋齿和某些代谢性疾病的风险,例如肥胖和2型糖尿病。这是因为精制糖的过量摄取与这些健康问题有直接关联。
4.除了影响能量供应,糖类还在合成一些重要生物分子(如核糖核酸)中起到作用。在完全不摄入糖类的情况下,需要确保从其他食物中获取足够的替代营养素。
合理控制糖分摄入,特别是限制精制糖的摄入,有助于维持健康的代谢功能和整体健康状态。选择复合碳水化合物,如全谷物和蔬菜,可以提供更稳定的能量释放和更多的营养素。