卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.外壳成分:西瓜子的外壳主要由纤维素和木质素构成。这些物质在消化过程中比较难被胃酸和消化酶分解。
2.消化时间:整个消化过程最快需要6到8小时,而西瓜子的外壳耐酸性较强,通常短时间内不会被肠道完全分解。
3.机械作用不足:咀嚼对于食物的初步分解至关重要,但大多数人吃西瓜时不太注意咀嚼西瓜子,这使得完整的种子更难被消化。
4.营养吸收:虽然西瓜子的内部含有蛋白质、脂肪和其他有益营养,但由于外壳阻碍消化,这些成分很难被人体有效吸收。
西瓜子的外壳坚硬且难以消化,通常会完整排出体外。在摄入大量种子时,建议注意咀嚼,以促进消化并减少胃肠道负担。