魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.驴打滚的热量相对较高。每100克驴打滚大约含有200至300千卡的热量,与许多其他甜点类食品相似。高热量食品摄入过多会导致每日能量摄入超过消耗,从而不利于减肥目标的达成。
2.糯米是驴打滚的主要原料之一,其消化速度较慢,容易在体内转化为脂肪储存。而且糯米的升糖指数较高,可能会导致血糖波动,对控制体重不利。
3.驴打滚中的红豆馅通常加入了大量的糖,有些版本还可能添加植物油等增加口感的成分,这些都显著提升了其整体糖分和脂肪的含量。
在减肥过程中,建议选择低热量、低糖的食品,多摄入水果、蔬菜、优质蛋白质和全谷物。这些食物不仅可以帮助控制热量摄入,还可提供必要的营养素,支持身体健康。