魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.面食热量控制:每100克煮熟的面条通常含有约130-150卡路里的热量。选择全谷物面食,如全麦面,可以增加纤维摄入,帮助提升饱腹感。
2.蛋白质搭配:为避免单纯碳水化合物摄入过多,建议搭配富含蛋白质的食材,如鸡胸肉、豆腐或瘦牛肉,这有助于增强肌肉修复和代谢。
3.蔬菜增加营养:加入新鲜蔬菜可提高膳食纤维和维生素的摄入,促进消化和营养吸收。推荐如菠菜、西兰花等低热量高营养的蔬菜。
4.控制酱料热量:选择低脂、低糖的酱料,避免使用高热量的奶油酱和过多的油脂,以减少整体卡路里摄入。
5.进餐时间和份量:晚上宜在就寝前3小时进餐,避免过晚用餐带来的消化负担。同时,控制分量,保持适度进食以维持能量平衡。
在减肥过程中,晚餐时适量摄入面食并合理搭配其他食材,有助于实现热量控制和营养均衡。长期减肥效果还需结合全面的饮食调整和规律运动。