邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.海带富含碘元素。碘是合成甲状腺激素的关键元素,对维持身体正常代谢至关重要。过量摄入碘可能会影响甲状腺功能,特别是对于已有甲状腺疾病或某些类型乳腺癌的患者。乳腺癌患者应注意碘的摄入量。
2.海带含有膳食纤维和多种矿物质。纤维有助于促进肠道健康,而矿物质如钙、镁等对骨骼健康也非常重要。乳腺癌患者在治疗期间可能会经历骨密度降低,因此适量摄入这些元素有助于维持骨骼健康。
3.有研究表明,海带中含有的多糖类物质可能具有一定的抗肿瘤作用。这些研究大多处于初步阶段,尚需更多临床试验证实其有效性和安全性。
对于乳腺癌患者而言,海带可以作为饮食的一部分,但应注意控制用量,以避免过量碘的摄入。在选择食物时,应综合考虑个人的健康状况和医生的建议。
