徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.高糖分摄入:一杯常规大小的珍珠奶茶含糖量通常在30至50克,相当于7至12块方糖。世界卫生组织建议成年人每日添加糖摄入量不超过25克,饮用一杯珍珠奶茶可能会轻松超标。长期糖分摄入过多可能增加肥胖、龋齿和2型糖尿病的风险。
2.高热量负担:一杯500毫升的珍珠奶茶平均热量为300至500千卡,其中珍珠因由木薯淀粉制成,是主要热量来源之一。对于需要控制体重的人群,这种高热量饮品可能带来不必要的能量负担。
3.低营养价值:珍珠奶茶所含的主要成分是糖浆、奶精和木薯珍珠,这些成分基本不含维生素、矿物质或膳食纤维。即使奶茶中含有少量茶叶成分,其抗氧化效果也可能因为高糖和奶精的存在而被削弱。
4.潜在食品添加剂影响:部分珍珠奶茶可能含有人工香料、色素、防腐剂等添加剂,长期频繁摄入可能对肝脏代谢和胃肠道健康产生一定影响。
5.个体差异反应:对乳糖不耐受者而言,如果奶茶使用的是含奶成分的原料,则可能引起腹胀、腹泻等症状。有些人对咖啡因敏感,茶类中的咖啡因可能导致心跳加速或睡眠质量下降。
偶尔饮用珍珠奶茶对健康无显著威胁,但应注意选择较低糖分和小份量的产品,并避免空腹饮用或长期频繁饮用。