徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶含有鞣酸。这种物质会与食物中的矿物质,如铁、钙等结合,形成不溶性沉淀,降低这些矿物质的吸收率。在喝完茶后立刻食用麦片可能会减少体内对这些必需矿物质的吸收。
2.麦片富含膳食纤维、碳水化合物和各种维生素,是一种健康的食品。但麦片中也常含有铁、钙等矿物质。如果在饮茶后立即食用,可能会导致这些矿物质的吸收受到一定程度的影响。
3.如果饮用的是绿茶或红茶,这类茶叶中的咖啡因含量较高,与麦片同时摄入可能会加重消化系统负担,并且影响对麦片营养成分的吸收。
4.适当间隔时间进食。建议在饮用茶之后,等待至少30分钟再食用麦片,以减少茶中的鞣酸对麦片中矿物质吸收的影响。
在饮用茶后食用麦片是可行的,但为了更好地吸收营养,建议适当间隔时间。