管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高糖食物:过多摄入糖分可能导致血糖波动,影响伤口愈合。建议减少含糖饮料、甜点和精制碳水化合物的摄入。
2.高盐食物:高盐摄入可能导致身体水肿,影响血液循环,不利于褥疮愈合。罐装食品、腌制食品和快餐通常含盐量较高,应尽量避免。
3.高脂肪食物:尤其是饱和脂肪和反式脂肪,可能影响血液循环,从而减慢伤口愈合速度。油炸食品、加工肉类和奶油制品通常含有较高的这些不健康脂肪。
4.酒精:酒精可能干扰营养吸收,同时抑制免疫功能,加重病情,应尽量避免。
5.咖啡因:过量摄入咖啡因可能导致体液流失,影响皮肤健康,应适量控制。
通过合理调整饮食结构,选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,有助于促进褥疮愈合。保持均衡饮食,注意营养摄入,有利于提升整体健康水平。
