徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量:浓茶中咖啡因含量较高,可能导致心跳加快、失眠、焦虑等问题。淡茶中的咖啡因含量较低,更适合作为日常饮品。
2.鞣酸影响:浓茶中的鞣酸含量增加,可能妨碍铁和钙的吸收,长期饮用浓茶可能导致贫血或骨质疏松。相比之下,淡茶鞣酸含量较低,对矿物质代谢的干扰较少。
3.胃肠刺激:浓茶对胃肠道具有较强的刺激性,容易引起胃部不适或消化功能紊乱。而淡茶相对温和,不会对胃肠道产生明显的不良影响。
4.肾脏负担:浓茶中的草酸含量较高,可能增加肾结石的风险。适量饮用淡茶,有助于减少草酸的摄入,降低肾脏负担。
5.饮用安全:浓茶中的茶多酚和其他成分含量过高,长期食用可能使肝脏解毒能力下降。淡茶的成分浓度较低,对人体更为友好。
饮用淡茶可避免浓茶带来的潜在健康问题,同时保留茶叶的益处,如抗氧化、提神醒脑和促进代谢。建议将茶泡至颜色清淡且口感舒适的程度,每天适量饮用。