唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.高脂肪食物:饱和脂肪酸和反式脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,从而加剧动脉硬化的风险。这类食物包括肥肉、奶油、黄油、油炸食品等。减少此类食物的摄入有助于降低心血管疾病的风险。
2.高盐食物:过量摄入钠会导致血压升高,这是心肌梗死的重要风险因素。建议每日钠摄入量不超过2000毫克,相当于约一茶匙盐。腌制食品、加工食品和快餐常含有较高的盐分,应尽量避免。
3.高糖食物:高糖饮食会导致肥胖和胰岛素抵抗,这些都是心血管疾病的危险因素。糖分主要来自于含糖饮料、甜点及糖果。控制糖分摄入有助于保持健康体重和稳定血糖水平。
通过合理的饮食调整,可以有效降低心肌梗死复发的风险,维护心脏健康。适度摄入优质蛋白质、全谷物、水果和蔬菜,在维持营养平衡的同时,有助于促进身体康复。
