吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.羊奶中含有许多重要的营养素,如蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质。羊奶本身不含有促进红细胞生成的核心元素——铁。羊奶对补血作用有限。
2.鸡蛋是优质蛋白质的来源,并含有某些维生素和矿物质。但鸡蛋中的铁含量较低,而且属于非血红素铁,人体吸收率较低。单靠鸡蛋无法显著补充体内的铁元素。
3.补血通常需要摄入富含铁的食物,例如红肉、动物内脏、深绿色蔬菜等。这些食物提供的铁容易被人体吸收利用,有助于红细胞生成和血红蛋白水平提高。
羊奶炖蛋是一道营养丰富的食品,但不具备明显的补血效果。对于需要补血的情况,应选择铁含量高且吸收率良好的食物以实现预期目标。