武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芒果中富含维生素A,这是一种对视力非常重要的营养素。维生素A有助于维护角膜的健康,并起到保护视网膜的作用。每100克芒果能提供约54微克的维生素A,满足日常需求的一部分。
2.芒果还含有叶黄素和玉米黄质,这两种类胡萝卜素在眼睛中累积,特别是在黄斑区域,有助于过滤蓝光并防止氧化损伤,从而降低患上白内障和黄斑变性的风险。
3.抗氧化剂是芒果中的另外一种重要成分,包括维生素C和其他多酚类物质。这些抗氧化剂有助于中和自由基,减少由于氧化应激引起的眼睛细胞损伤。
4.芒果中还含有丰富的纤维,有助于调节血糖水平。稳定的血糖水平对于预防糖尿病性视网膜病变等与血糖波动相关的眼疾具有重要意义。
食用适量芒果能够为眼睛提供重要的营养支持,不过也需注意控制摄入量,过量食用可能导致体重增加或血糖升高。在保证饮食多样化的前提下,合理摄取芒果有助于促进整体眼部健康。