武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋清是一种常见的过敏源,婴儿在首次食用时可能会出现过敏反应,因此建议在宝宝8个月后开始逐渐引入。婴儿的免疫系统在早期阶段尚未完全成熟,因此较晚引入可以降低过敏风险。
2.鸡蛋是营养丰富的食物,包括蛋白质、维生素和矿物质。鸡蛋清含有高质量的蛋白质,但可以引发过敏反应,尤其是在家族史上有食物过敏时,应特别注意观察宝宝是否出现皮肤发红、瘙痒或胃肠道不适等症状。
3.喂食鸡蛋清时,应从少量开始,并确保鸡蛋完全煮熟。未煮熟的鸡蛋可能包含沙门氏菌等有害细菌,需避免食用。初次喂食时,可以将鸡蛋清混合到其他辅食中,如米糊或蔬菜泥,以使宝宝更容易接受。
宝宝的食物引入过程需要谨慎进行,遵循推荐的时间和方法有助于减少潜在的健康问题。