武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.木瓜中的维生素A是一种脂溶性维生素,能够帮助维持正常的视觉功能。维生素A在视网膜中的一种感光色素的合成中起到关键作用。这种色素对于夜间视力和整体视觉敏锐度非常重要。缺乏维生素A可能导致暗适应能力下降甚至夜盲症。
2.叶黄素是类胡萝卜素中的一种,存在于木瓜中。这种物质在眼睛的黄斑区累积,对抗蓝光损害有一定的保护作用。研究表明,摄入足够的叶黄素可以降低与年龄相关的黄斑变性的风险。
3.花青素同样是一种强有力的抗氧化剂,有助于减少自由基对眼睛的伤害。通过减轻氧化压力,花青素可以帮助保护视网膜细胞免受损伤,从而保持视力的健康。
尽管木瓜中这些营养成分对眼睛健康有潜在好处,但需要注意均衡饮食的重要性。单依靠某一种食物无法全面提升眼部健康,合理搭配富含维生素和矿物质的食物才能更好地保护视力。