杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.罗汉果的药效主要来源于其中含有的甜苷类物质,如罗汉果苷。这些成分在不同大小的果实中都存在,其含量更多取决于植物基因、栽培条件及采摘时的成熟度。
2.研究显示,不同品种的罗汉果苷含量差异较大。例如,一些品种的罗汉果苷V含量可以达到总甜苷的20%至30%,而另一些则可能低于10%。
3.在罗汉果的营养成分中,除了甜苷,还包括一定量的维生素C、氨基酸以及矿物质,这些成分在不同大小的果实中也可能略有不同,但总体影响不大。
在选择罗汉果时,大小并不是衡量其功效的唯一标准,更应关注其品种、来源及加工工艺等因素。选购时,应尽量选择正规渠道,并注意观察果实的色泽及气味,以判断其新鲜度和质量。