杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红豆富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质,如镁、铁、锌等。每100克红豆约含有8克蛋白质和16.9克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和增强饱腹感。
2.薏米是一种营养丰富的谷物,含有蛋白质、维生素B族、钾、镁等营养素,每100克薏米约含有12.8克蛋白质和5.2克膳食纤维,具有清热解毒、利尿的作用,被认为可以帮助消除体内多余水分。
3.在一些传统疗法中,红豆和薏米的组合被认为能够帮助调节体内水液代谢,从而缓解水肿。这些观点主要来源于经验之谈,缺乏科学实验验证。
红豆薏米饮作为一种日常饮品,其成分具有一定的营养价值,对健康或许有潜在好处。对于具体疗效,并不能替代医学治疗或建议。个体差异可能导致效果不同。