吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素C含量高:红枣富含维生素C,每100克红枣中约含有69毫克的维生素C,这种维生素是抗氧化剂,有助于提高免疫力和促进皮肤健康。
2.铁元素丰富:红枣含有较高的铁元素,每100克红枣中约含有1.7至2.1毫克铁。铁是造血功能的重要元素,可以帮助预防和改善缺铁性贫血。
3.能量补充:红枣中的糖分主要为葡萄糖和果糖,能快速为身体提供能量。每100克红枣的热量约为281卡路里,因此适量食用可补充日常所需的能量。
4.膳食纤维:红枣含有丰富的膳食纤维,每100克红枣中约有3.5至6.0克膳食纤维,有助于消化系统健康,改善肠道蠕动并预防便秘。
5.抗氧化作用:红枣中含有的黄酮类化合物、酚酸等具有良好的抗氧化特性,可以帮助减缓细胞老化和降低患慢性疾病的风险。
红枣作为一种天然滋补品,适量食用有助于促进身体健康。不过,对于糖尿病患者或血糖管理较差的人群,应控制红枣摄入量,以免引起血糖波动。