吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.山楂含有丰富的有机酸和果酸,这使得它具有开胃、助消化的效果。过量食用可能导致胃酸分泌过多,引起胃部不适,特别是对于患有胃溃疡或胃酸过多的人群。
2.山楂中糖分较高,食用过多会增加热量摄入,不利于控制体重。尤其是对于糖尿病患者,应注意其血糖波动的风险。
3.山楂对牙齿有一定的腐蚀作用,因为其中含有的酸性物质可能会损害牙釉质。建议在食用后漱口以减少这种风险。
尽管山楂富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质,有助于促进心血管健康和增强免疫力,但应适量食用以避免潜在的健康问题。