吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
准备材料。需要准备500克干桑葚、2升白酒（酒精度建议在40-50度之间）、适量冰糖，以及一个容量足够的玻璃瓶。
进行清洗。将干桑葚用清水冲洗干净，确保没有灰尘和杂质。如果担心农药残留，可以在淡盐水中浸泡10分钟后再冲洗。
接着，装瓶。在玻璃瓶中放入洗净沥干的干桑葚，然后加入适量的冰糖。冰糖的量可以根据个人口味调整，一般来说每500克桑葚添加100至200克冰糖较为合适。
倒入白酒。将准备好的白酒倒入瓶中，使其完全淹没桑葚和冰糖。盖上盖子，密封保存。
浸泡时间。将装好材料的玻璃瓶放置于阴凉避光处，浸泡1至3个月。期间可以每隔一段时间摇晃一下瓶身，以便酒液与桑葚充分接触。
泡酒过程中一定要保持容器的洁净与密封状态，避免杂菌的污染。饮用时切勿过量，以免影响健康。