沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.柠檬富含维生素C,每100克柠檬中含有53毫克维生素C。这种营养素对于糖尿病患者尤为重要,因为它可以帮助提高免疫系统功能,减少感染风险。
2.柠檬中的多酚类化合物具有抗氧化作用,可以帮助降低炎症反应。对于糖尿病患者,这意味着可以减少并发症的发生,如心血管疾病。
3.柠檬的酸性可以促进胃酸分泌,帮助食物消化,减轻肠胃负担。同时,柠檬中的柠檬酸还可以防止肾结石的形成,这是糖尿病患者容易面临的问题。
4.适量饮用柠檬泡水不会显著增加血糖水平。柠檬本身的碳水化合物含量较低,每100克柠檬含有大约9克碳水化合物,其中包括2.5克纤维素。对于血糖控制影响较小。
5.糖尿病患者在饮用柠檬泡水时,需避免添加糖或蜂蜜等甜味剂。否则,额外的糖分会导致血糖上升,不利于疾病管理。
适量饮用柠檬泡水对糖尿病患者总体是安全且有益的,但需注意避免加糖,以免影响血糖控制。