徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.健脾养胃:猪肚富含蛋白质和多种营养成分,能帮助改善消化系统功能,促进食欲;五指毛桃则具有健脾和胃的作用,有助于缓解因脾胃虚弱引起的食少乏力等症状。
2.补中益气:猪肚和五指毛桃的结合,可以有效地补充人体所需的营养物质,其中五指毛桃被认为具有补中益气的功效,能够很好地帮助恢复疲劳,提高体力。
3.增强免疫力:长期食用这道汤品可以提高人体的免疫力,因为猪肚和五指毛桃均含有丰富的微量元素及其他活性成分,可以帮助增强机体抗病能力。
猪肚煲五指毛桃适宜用于脾胃虚弱者或需要增强免疫力的人群,但在食用时应注意食材的新鲜与卫生,以免影响健康。