沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.能量水平波动:短期内,尤其是刚开始戒糖的几天内,可能会出现能量水平下降、疲劳和注意力难以集中等情况。这主要是因为身体尚未适应从其他营养源获取能量。
2.减少愉悦感:糖摄入会促进大脑分泌多巴胺,带来愉悦感。突然减少糖分摄入,可能导致情绪低落、易怒和焦虑等情绪波动。
3.头痛和肌肉酸痛:部分人戒糖后会经历脱瘾症状,如头痛、肌肉酸痛等,这些症状通常在几天到一周内会逐渐消失。
4.消化问题:由于饮食结构变化,某些人可能会经历便秘或腹胀等消化不适。这通常是因为减少了精制糖的同时,也可能减少了膳食纤维的摄入。
5.饮食失衡:如果在戒糖过程中没有合理搭配其他营养素,可能导致整体饮食不均衡,影响身体健康。
尽管戒糖可能会引发上述不适症状,但这些问题通常是暂时的,随着身体逐渐适应新的饮食模式,会逐步消退。在戒糖过程中,应保证均衡饮食,适当增加蛋白质、健康脂肪和膳食纤维的摄入,以维持身体正常功能。