沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养成分:香榧含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维。100克香榧大约含有600千卡热量,碳水化合物约占20%。
2.血糖影响:香榧的升糖指数较低,对血糖的直接影响相对较小。但过量摄入仍可能导致能量摄入过多,影响血糖控制。
3.健康益处:适量食用香榧可能有助于提高高密度脂蛋白胆固醇水平,改善心血管健康。
4.摄入建议:每日食用香榧不宜超过30克,以避免过多能量摄入,同时注意与其他食物的搭配。
控制总能量和碳水化合物的摄入对于糖尿病管理至关重要。香榧可作为健康饮食的一部分,但需要合理安排摄入量。
