管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.绿豆含有较多的膳食纤维,有助于消化系统健康,可能对胆囊结石症状有一定舒缓作用。其作用并不显著,仅作为饮食中的一种选择。
2.胆囊结石常与高脂肪、高胆固醇饮食有关,因此饮食应尽量减少油腻食品,绿豆汤是一种低脂食物,可以适当食用。
3.每100克绿豆约含有347卡路里热量和0.8克脂肪,脂肪含量较低,对胆囊结石患者相对友好。
4.应避免过多摄入糖分。如果在绿豆汤中加入大量糖,会增加热量摄入,不利于胆结石的控制。
5.病情严重者或有急性症状出现时,应咨询医生的专业建议,调整饮食结构。
保持饮食清淡、低脂是胆囊结石患者管理病情的重要措施之一。