韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.富含抗氧化剂的水果和蔬菜:如蓝莓、草莓、西兰花和菠菜等,这些食物富含维生素C和其他抗氧化剂,有助于减少炎症反应。
2.优质蛋白质来源:如鱼类(特别是富含Omega-3脂肪酸的鲑鱼、沙丁鱼)、鸡胸肉、瘦牛肉和豆类。这些蛋白质对于组织修复和恢复非常重要。
3.健康脂肪:坚果和橄榄油等富含健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,可帮助缓解炎症并促进愈合。
4.全谷物:如糙米、燕麦和全麦面包,这些复杂碳水化合物提供稳定的能量,并且还能帮助降低炎症。
5.高钙和维生素D食物:如乳制品、豆腐和深海鱼类,它们有助于骨骼健康,从而支持身体的整体康复。
多喝水保持良好的水合作用同样关键,因为充足的水分可以帮助代谢废物,有利于康复过程。避免过多摄入加工食品和含糖饮料,这些可能加剧炎症,对恢复不利。