韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.嘌呤含量:每100克黄瓜中仅含有3毫克的嘌呤。一般认为,嘌呤含量在25毫克以下的食物属于低嘌呤食物,因此黄瓜适合痛风患者食用。
2.水分含量:黄瓜含水量高达95%左右,有助于增加尿液排出,帮助清除体内的尿酸。
3.热量控制:黄瓜每100克的热量大约为16卡路里,是一种低热量食物,有助于体重管理,而体重控制也是预防和缓解痛风的重要因素之一。
尽管黄瓜是低嘌呤食物,但痛风患者仍需均衡饮食,避免过多摄入其他高嘌呤食物,保持健康的生活方式以减少发作频率。