韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.粽子的主要成分是糯米,而糯米属于高碳水化合物食物。摄入高碳水化合物会导致身体代谢产生较多乳酸,影响尿酸排泄,从而可能加重痛风症状。
2.粽子内常包含肉类、海产品或豆类馅料,这些食材普遍含有高嘌呤。摄入高嘌呤食物会增加血液中尿酸水平,易引发痛风急性发作。
3.糯米消化较慢,容易导致胃肠负担过重,特别是对于经常有痛风发作的患者,要避免增加身体其他系统的负担。
建议痛风患者在选择食物时要注意嘌呤含量和热量,在饮食中尽量减少粽子这类高碳水化合物及高嘌呤食物的摄入。保持适量饮水以促进尿酸排出,有助于控制病情。