刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.膳食纤维:膳食纤维可以增加粪便体积,促进肠道蠕动,预防便秘。推荐每天摄入25-30克纤维。具体食物包括:
全谷类:燕麦、糙米、小米等。
豆类:扁豆、豌豆、鹰嘴豆等。
水果:苹果、梨、浆果、香蕉等。
蔬菜:西兰花、胡萝卜、菠菜等。
2.益生菌:益生菌是活性微生物,有助于平衡肠道菌群,支持消化健康。日常饮食中可通过以下方式摄取:
酸奶:最好选择含有活性菌的酸奶。
酸菜和泡菜:发酵过程中产生的益生菌对肠道有益。
其他发酵食品:如味噌、豆豉等。
3.多酚:多酚具有抗氧化作用,可以促进有益菌的生长。
茶叶:尤其是绿茶中的多酚含量较高。
红酒和黑巧克力:适量摄入可以提供多酚。
橄榄油:优质的橄榄油含有丰富的多酚。
保持肠道健康不仅需要摄入这些特定食物,还应注意保持均衡饮食,多喝水以及适当运动,以促进整体消化系统的健康运作。