刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.食物的消化:当食物进入口腔后,经过咀嚼和唾液酶的初步消化,形成食团。食团通过食道到达胃部,在胃酸和胃蛋白酶的作用下进一步分解为更小的颗粒。
2.营养的吸收:食糜从胃进入小肠,在胰液、胆汁以及小肠酶的协同作用下继续分解。小肠的绒毛结构有助于吸收水、葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,未被吸收的部分继续向下移动。
3.废物的浓缩:未被吸收的物质进入结肠。在此过程中,大量水分被重新吸收,使得内容物逐渐呈现半固体状态,并形成粪便。肠道菌群在这个阶段发挥重要作用,通过发酵作用进一步分解一些未被消化的纤维素。
4.排泄:粪便随着蠕动运动经过直肠,储存至一定量时,通过肛门括约肌的舒张最终排出体外。
整个过程中,不仅消化道的机械运动和消化酶发挥作用,还依赖神经系统调控和肠道菌群的参与。保持健康的饮食习惯和生活方式,有助于维持正常的消化功能和规律的排便。