吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:红枣富含维生素C、铁和其他矿物质,有助于增强免疫力和补血。每100克红枣中含有约40毫克的维生素C,常用于改善贫血和调节脾胃功能。
2.白果:白果也称银杏,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有多种氨基酸及微量元素,如钙、磷和铁。白果能润肺止咳、平喘,但每次食用量不宜过多,每天不超过10粒为宜,以避免可能的毒副作用。
3.生姜:生姜具有辛辣味,主要成分为姜辣素和挥发油。每100克生姜含有约80毫克的钾,能促进血液循环、驱寒暖胃,同时具有抗氧化作用。
在饮用时,需要注意白果的用量,因为过量食用可能导致中毒症状,如腹痛、恶心和头晕等。合理控制食材比例,并根据个人体质调整用量,能够更好地发挥其保健功效。