吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣富含维生素C、铁、钙等多种营养素,有助于增强体质,改善消化功能。红枣中的天然糖类和膳食纤维可促进胃肠蠕动,帮助消化吸收。
2.豆浆是黄豆制成的饮品,富含植物蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维等。植物蛋白易于消化吸收,补充机体所需的营养物质;大豆异黄酮具有抗氧化作用,能够保护胃肠道黏膜,以及调节肠道菌群平衡。
3.红枣与豆浆结合食用,不仅可以丰富口感,还协同发挥其营养价值,对胃肠健康提供双重支持。
不过,红枣豆浆虽对脾胃有益,但不建议过量摄入,以免引起胃肠负担。对于有特殊饮食需求或健康问题的人,应咨询医生或营养师。