吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质是维持肌肉量的重要营养素。人体每日需要的蛋白质摄入量通常为每公斤体重0.8克。在缺乏蛋白质时,身体无法有效合成和维持肌肉组织,从而造成肌肉流失。这种肌肉流失可能使得脂肪在体内占据更大比例,从而出现虚胖的表现。
2.充足的蛋白质有助于促进饱腹感,减少不必要的进食,特别是对于高热量、低营养的食物。研究表明,增加蛋白质摄入可以提高新陈代谢率,帮助身体更快燃烧卡路里。这对控制体重和防止脂肪积累非常重要。
3.蛋白质缺乏还会影响激素平衡,进而影响体重管理。某些荷尔蒙如瘦素和胰岛素的功能与蛋白质密切相关,它们能够调节食欲与代谢。蛋白质摄入不足可能导致这些激素功能异常,引起食欲不振或暴饮暴食,最终导致脂肪增多。
合理摄取蛋白质对保持健康的体型和体重至关重要。确保每天摄入足够的优质蛋白质,如鸡蛋、鱼类、豆类以及坚果等,有助于预防虚胖及其相关健康问题。