吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.新鲜枸杞富含维生素和矿物质,其中维生素C含量较高,有助于增强免疫力。一般每100克新鲜枸杞中含有约48毫克维生素C。
2.枸杞中的多糖是一种重要的活性成分,具有抗氧化、免疫调节等作用。平均每100克枸杞中,枸杞多糖含量约为5-8克。
3.新鲜枸杞中还含有大量胡萝卜素,可以转化为维生素A,有助于维护视力健康。每100克枸杞中大约含有7-12毫克胡萝卜素。
4.泡茶时,每次建议使用约10-15克的新鲜枸杞,以防摄入过量而导致不适。
适量饮用新鲜枸杞泡茶可以补充身体所需的多种营养成分,对健康有益。但应注意避免过量,以免引起消化不良或其他不适症状。