吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.食物选择:
含铁食物:肉类(如牛肉、鸡肉)、动物肝脏(如猪肝、鸡肝)都是优质的血红素铁来源,易于吸收。
植物性铁源:绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、豆类(如扁豆、豌豆)及坚果(如杏仁、核桃)也含有非血红素铁,但吸收率较低。
2.维生素C的作用:
维生素C能够增强铁的吸收。水果(如橙子、草莓)和蔬菜(如西兰花、辣椒)中富含维生素C,可以与铁质食物同时摄入以提高铁的有效吸收。
3.避免妨碍铁吸收的因素:
茶和咖啡等饮品中含有多酚,会抑制铁吸收,应尽量避免在进餐时饮用。
钙也是一种妨碍铁吸收的重要元素,需注意将其摄入时间与高铁食物错开。
4.补充剂的使用:
当通过饮食无法满足铁的需求时,在专业医疗人员的建议下,可以考虑使用铁补充剂。这通常适用于明确诊断为缺铁性贫血的情况下。
5.定期健康监测:
应定期进行血液测试,以监测血红蛋白水平和铁储备情况,以便及时调整补铁方式。
通过合理的饮食搭配和必要时的药物干预,可以有效帮助12岁女孩改善和预防缺铁性贫血。