魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B1(硫胺素)在碳水化合物代谢中起到关键作用,有助于将摄取的食物转化为能量。缺乏时可能导致疲劳和新陈代谢障碍。
2.维生素B2(核黄素)参与脂肪、药物和类固醇的代谢,并有助于维护红细胞健康。
3.维生素B3(烟酸)在糖代谢、脂肪酸合成以及DNA修复过程中扮演重要角色。
4.维生素B5(泛酸)是辅酶A的组成部分,参与脂肪酸代谢并辅助其他维生素的吸收和利用。
5.维生素B6(吡哆醇)涉及氨基酸代谢及神经递质的合成,对大脑功能和免疫健康至关重要。
6.维生素B7(生物素)在脂肪酸合成和氨基酸代谢中发挥作用,影响皮肤和头发健康。
7.维生素B9(叶酸)对细胞分裂和DNA合成必不可少,尤其在组织快速增长时期如妊娠期。
8.维生素B12(钴胺素)在红细胞生成和神经系统功能中至关重要,参与蛋白质和脂肪的代谢。
适量摄取维生素B族可以确保身体各项代谢过程顺利进行,但不会单独显著提升新陈代谢速度。均衡饮食、适度运动和充足睡眠是维持健康代谢的基础。